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西鸽酒庄2018年份新酒发布 引领宁夏葡萄酒新型消费

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来源:宁夏日报客户端

闽宁镇中热烈的会议氛围还未散去,鸽子山下新酒的芬芳已香飘四溢……10月23日,在第九届贺兰山东麓葡萄酒博览会举办期间,西鸽酒庄8款2018年份新酒正式发布上市,分别是玉鸽宋彩干白葡萄酒、西鸽贺兰红N.50干红葡萄酒2018、西鸽“X”黑比诺干红葡萄酒、609等8款佳酿。

 

  

近年来,宁夏贺兰山东麓产区已成为国内外葡萄酒界关注的热点地区,青铜峡地处贺兰山东麓产区的核心区,立足地理环境优势大力发展葡萄酒产业,种植酿酒葡萄11.9万亩、占全区四分之一,建设了一批各具特色的现代酒庄,葡萄酒综合产值达到40亿元,产区葡萄酒在国内外各类顶级大赛中获得120多个奖项,走出了一条独具特色的葡萄酒产业发展之路,葡萄酒已成为青铜峡靓丽的“紫色名片”。

 

  

而坐落在鸽子山下的西鸽酒庄,则是青铜峡市众多酒庄中的佼佼者。西鸽酒庄成立于2017年,是宁夏贺兰山东麓产区迄今为止精品葡萄酒生产规模最大,最具国际一流水平的顶级酒庄。在建庄之日起,西鸽酒庄就确定了“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”的目标,坚持遵循“3126”酿造法则,即3个月发酵,12个月陈酿,6个月瓶储,用匠心打造优质葡萄酒。

 

  

10月23日,宁夏乃至全国甚至的葡萄酒专家、爱好者齐聚西鸽酒庄,共同见证、品鉴其2018年份新酒的面世。发布会上作为国宴酒的神秘酒款609及2018年份第一桶西鸽“X”黑比诺也正式揭开了面纱,得到了在场嘉宾的一致肯定。“如果今后我们能把销售这个渠道在国际上打通,这就是对我们贺兰山东麓葡萄酒高品质的认可。”西鸽酒庄庄主张言志说。

 

 

 “酒香也怕巷子深,我们贺兰山东麓的葡萄酒需要宣传出去。”青铜峡市葡萄产业服务中心主任李建飞说,通过这样的发布会让世界各地都来了解贺兰山东麓葡萄酒,从而推动产业发展。

 

  

据了解,青铜峡未来将重点建设鸽子山葡萄酒文化小镇,充分挖掘鸽子山古人类遗址、明长城遗址等历史文化内涵,将鸽子山打造成为全国知名的葡萄酒旅游目的地,推动全产业链共同发展。“第九届宁夏贺兰山东麓葡萄酒博览会不仅搭建了展示青铜峡葡萄酒产业发展的重要舞台,更为我们提供了与各位企业家、专家深入交流的宝贵机会。”青铜峡市委书记张自力表示,希望更多的企业家来青铜峡投资置业、深化合作,共同推动宁夏葡萄酒飘香全国、走向世界。(宁夏日报记者 姜盼 刘楠 实习生 张子涵 文/图/视频)

2020年10月24日 16:48
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