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贺兰山东麓下,这只鸽子羽翼已丰,振翅欲飞

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大年初一,西鸽酒庄庄主张言志在朋友圈发了一张题为“中国年,中国酒,中国葡萄酒更牛”的拜年海报,这是他个人以及西鸽释放出的一个重要信号,迈入“会更牛”的新一年,西鸽在埋头专研酿造一瓶好酒之外,将中国精品葡萄酒的发展写入了企业的使命中。

 

在50多天后的春季糖酒会上,西鸽酒庄密集参与五场行业论坛,以前所未有的深入姿态加入到中国葡萄酒未来发展路径的讨论中,4月5日晚上,西鸽举办了一场400余人的“为国人,酿好酒”新品发布会,站在推动产业发展,塑造产区品牌等角度,与多位行业资深人士展开探讨,并发布会玉鸽国彩系列和西鸽N系列两大新品系列,拓宽西鸽产品的价格维度。

 

从2019年正式开庄,到如今为中国精品葡萄酒发声,西鸽从张言志的西鸽快速成长为中国葡萄酒的西鸽,以己之力,推高中国精品葡萄酒的品质高度。贺兰山东麓下这只诞生两年多的“鸽子”,正挥动翅膀,在中国葡萄酒卷起“国潮”东风时乘风而起,扶摇而上。

 

百亿市场空缺,贺兰山东麓优势凸显

 

今年3月,我国商务部发起的针对澳大利亚进口葡萄酒的“双反”调查尘埃落定,商务部相公告显示:决定自2021年3月28日起,对原产于澳大利亚的相关葡萄酒征收反倾销税。中国是澳大利亚葡萄酒最重要的海外市场,“双反”制裁下,澳大利亚葡萄酒在中国的势头戛然而止,腾出了近百亿的市份额。几乎全世界的葡萄酒生产国都盯着这块新鲜的“蛋糕”,而中国葡萄酒的机会无疑是最大的。

 

客观的外在条件是中国抗击疫情取得的巨大胜利,是国内经济已经恢复正常,而世界上其他产酒国或多或少都还面临着疫情的困扰,这为中国葡萄酒争取市场赢得了时间窗口。

 

主观条件则源自抗疫胜利极大鼓舞了民族自信心,人们对“中国制造”更有信心,国货正当时,中国葡萄酒迎来了近十年来最好的市场机会期。

 

百亿市场机遇等同地摆在中国葡萄酒企业眼前,相较之下贺兰山东麓产区无疑具有一定的先发优势。从去年国家领导人在宁夏葡萄园对贺兰山东麓葡萄酒产业发展做出的重要指示,到年初《山海情》让宁夏葡萄酒热遍全国,宁夏贺兰山东麓已经成为中国精品葡萄酒的代表产区。

 

 

事实上,中国葡萄酒消费者在被进口酒教育了十多年后,已经有相当一部分成长为成熟的消费群体,他们充分具备了对葡萄酒的鉴别力。在经济双循环新格局下,贺兰山东麓的葡萄酒无论从品质上还是特色上,都有望成为部分进口葡萄酒的替代品。

 

不过,在“中国葡萄酒”的词组里,我们需要加一个限定语——“精品”。在消费升级、扩大内需的背景下,市场拥有极其敏感的“神经”——呼唤中国精品葡萄酒的登场。

 

精品的底气,除了行业的诚恳和匠心,与产业土壤息息相关。在宁夏,当地政府的鼎力支持,赋予葡萄酒产业全力发展的动能:当前,宁夏努力建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区,将葡萄酒产业列入九大重点特色优势产业,明确提出打造“葡萄酒之都”。

 

与市场共情,与消费者情绪共鸣,我们有理由相信,贺兰山东麓葡萄酒会是中国葡萄酒新的引领者。

 

 

贺兰山下,西鸽羽翼已丰

 

当今世界上优质葡萄酒产区的发展,无不以“产区+品牌”为驱动范式。拉菲引领了法国波尔多,茅台引领了茅台镇.......在业界的目光征询中,贺兰山东麓也一定需要一个领军品牌,引领产区起飞。这个重任,或将落在年轻的西鸽身上。

 

西鸽酒庄,贺兰山东麓最年轻的规模化酒庄,2017年诞生,起步即坐拥2万亩优质葡萄园,现在仍有1万亩正在开发。

 

 

2019年,宁夏启动产区大品牌战略,西鸽酒庄凭借其酿造规模及酿造水平被授予成为“贺兰红”指定酿造酒庄之一。在“贺兰红”这个政府品牌的背书之下,西鸽酒庄贺兰红N.28也成为了业内普遍公认的2019最具成长性的明星单品之一。

 

西鸽用自己的语言,坚持传达:一家葡萄酒企业的发展不只是简单的市场搏杀,而更应该为中国葡萄酒的发展共同贡献力量。

 

以精品之志,畅享“循环”之道。中国精品葡萄酒想要获得持续而长久的发展,离不开大面积、高品质葡萄园的支撑。西鸽酒庄,践行“真葡园、真年份”的酿酒初心和理念,让古老的葡萄藤焕发青春,以中国品质,当惊世界殊。

 

西鸽,不仅是苛求品质的制造家,亦是国产葡萄酒美学的传播和引领者。在西鸽的酒里,裂变出沉醉的“分子”:善思的理念,准确的研判、哲学的观察、儒雅的气质。年轻的西鸽酒庄,羽翼已丰,具备成为产区领导者的气质。

 

 

品质担当,西鸽蹚出的前进方向

 

从破土动工到开庄迎客,再到产品上市,两年多来,西鸽的一举一动都备受关注。而西鸽也用高品质的好酒回馈了业内的这份关心:

 

2019年,世界葡萄酒大师杰西斯罗宾逊给西鸽贺兰红N50打出了17分的中国最高分;2020年,罗伯特帕克给西鸽正牌打出94分中国最高分,且参评产品共9款,其中7款的评分都在90分以上,其他两款为89分,90分以上产品占西鸽总产量的95%以上;2021年詹姆斯·萨克林也给西鸽酒庄5款产品集体打出了90分以上的高分。

 

在这次新品发布会上,西鸽重磅推出几大新品:

 

“玉鸽国彩”系列,精品葡萄酒,国潮大单品,以百元“身段”,精准瞄准进口葡萄酒产量最大的价格区间。

 

 

”西鸽N”系列,N的想象力,在时间的沉淀中愈发开阔。从建庄西鸽就在酝酿的系列,以“西鸽”冠名的核心产品系列,对标澳洲奔富高质量葡萄酒的价格。而西鸽最顶级的产品尚未揭开神秘面纱,还在时间中等待揭晓。

 

 

产品结构上扩容,销售渠道上也有收货。2020年,西鸽酒庄应对疫情考验,升级线上线下销,在海外的销售版图也得到扩张,现已成功出口加拿大,未来将全面布局法国、美国、瑞士、奥地利、韩国等国际市场。

 

中国葡萄酒不应该只是给中国人喝的葡萄酒,而是代表中国风味,加入到世界葡萄酒市场竞争中,以品质建立坚实的产业自信。

 

《人民代表报》曾刊登西鸽酒庄发展纪实:开启中国葡萄酒发展新方向。文章认为,西鸽酒庄的出现让行业看到了中国精品葡萄酒突破发展瓶颈的希望之光。

 

这是对一个产区、一个酒庄的期待,更是消费市场对来自中国本土的好产品、好品牌的期待。

2021年4月27日 10:09
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